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连着包装袋一起煮牛奶会铝中毒吗?

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有消费者在网上提出疑问:每天晚上我都会给女儿在锅子里温一袋牛奶,网上有人说,带着包装煮牛奶会造成铝中毒。因为牛奶包装袋内侧有一层铝箔,但只有很薄的一层聚乙烯膜覆盖。在煮的过程中,聚乙烯膜在高温下会发生破损,导致有铝析出,最终引起慢性铝中毒,这是真的吗?
  记者采访包装人士后给出答案:
  一般牛奶盒(袋)铝箔包装的最里面一层是聚乙烯膜(PE膜),普通水煮沸腾的温度不足以把它溶解和破坏。铝材料也是相对比较稳定的,它并不是特别活泼的金属。所以,仅仅通过简单的煮沸,它是不会发生化学反应进入食品中的。
  不过,这种软质材料的包装,也是为了便于购买和携带,并不是用来作为加热容器的。所以市民要饮用热牛奶的时候,还是建议从包装袋里倒出来。另外,这种铝箔包装的牛奶是绝对不能用微波炉加热的。除此之外,过度加热牛奶从营养方面来讲,同样存在影响。

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发表于 2016-1-10 16:50:16 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

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