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提倡无苯油墨,安全食品软包装

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作为食品企业,对于食品软包装,我们最关心的莫过于食品安全与食品口味。软包装在加工过程中,比如吹膜加工用的添加剂、复合加工过程中的胶黏剂等的选用,都必须非常慎重,以避免造成食品健康危害;由于巧克力是很容易吸味的食品,如果软包装材料有异味,就很可能导致巧克力变味,影响产品质量。
  油墨的选用也非常关键。无苯油墨一般指采用聚氨酯为主体树脂的油墨,基本不含苯类溶剂,即使为达到某种印刷效果,使用少量的苯类溶剂,油墨干燥后苯类溶剂的残留量也极少。所以无苯油墨逐渐受到食品企业的欢迎。爱芬大力推广使用无苯油墨,目前我们的食品产品包括宝路狗粮和伟嘉猫粮,全都使用不含苯油墨,很受消费者欢迎。
  然而,现在的一些婴儿奶粉软包装仍然在使用含苯油墨,这是非常可怕的事情。目前,奶粉的包装印刷多以塑料复合软包装为主,也有采用金属罐的。塑料复合软包装印刷基本是先在塑料薄膜上印刷,再与镀铝膜或者铝箔及热填充材料进行复合。对于一般的奶粉包装,主要采用氯化聚丙烯树脂型油墨印刷。尽管油墨制造商已采用多种方法降低苯类有毒溶剂在包装中的残留,但还是会有少量残留。
  为彻底消除有毒溶剂残留,奶粉包装必须采用无苯油墨进行印刷,但是无苯油墨在印刷工艺上存在着一些问题,会导致印刷质量不高的缺陷,在复合强度和热封性能方面也达不到要求,而且价格相对高,所以其实际应用还需要一段相当长的时间,有待于工艺技术的进一步成熟。
  目前,一些油墨生产企业也在研制开发更加环保的水性塑料印刷油墨,并已进入试印刷阶段,一旦技术成熟,无苯油墨将取代含苯油墨,为食品用户以÷提供更安全可靠的食品包装。在未来,无苯油墨将成为食品软包装包装印刷油墨的主流选择。
受访单位:爱芬食品(北京)有限公司
无溶剂复合之争,成就食品软包装环保美梦
  软包装所具备的印刷精美、吸引顾客、促进销售、能抽真空、蒸煮杀菌消毒、保质期长等特性为我们蔬菜食品生产企业的良性发展提供了有力保证。软包装的发展与食品行业发展相辅相成。
  近年来,随着我国产品质量和环保意识的加强,绿色包装材料和工艺越来越受到复合膜包装业以及软包装终端用户的青睐。
  无溶剂复合工艺是一种先进的绿色复合工艺。它不存在废气排放的问题,不需要庞大复杂的加热鼓风、废气排风装置,设备简单,能耗减少,工艺流程简单,设备占地面积小。宜于降低成本,节省资源,保护环境,因此我觉得无溶剂复合工艺将是未来复合工艺发展的方向,也是未来食品包装的大势所趋。
  国内使用无溶剂胶粘剂的复合工艺较晚,与之配套的无溶剂胶粘剂的开发也较为落后。虽然目前已有多台无溶剂复合机开始运行,大部分中低档的塑料软包装材料也都可以用无溶剂粘合剂进行生产,但由于复合质量等因素制约,目前绝大多数食品软包装还是普遍使用溶剂型粘合剂,溶剂型粘合剂依然是市场上的主流产品。
我国无溶剂双组份聚氨酯粘合剂还远远没有普及。其原因主要是一方面无溶剂复合设备昂贵,而且对操作工人的要求较高;另一方面无溶剂产品复合时较容易出现复合质量问题、这些因素制约着它的推广使用。从长远的角度来看,随着环保法规的日益严格和经济的不断发展,无溶剂和醇溶型产品的比重必将不断上升。
  研发环保适应性好的生产工艺,符合安全、卫生、环境保护和节约资源的食品包装发展方向,是整个食品包装行业应当孜孜以求的目标。

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发表于 2011-12-18 17:18:26 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

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