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标题: 卷馍的计算方法 [打印本页]

作者: 铭彦 时间: 2017-8-19 14:04
标题: 卷馍的计算方法
知道卷馍总公斤数100公斤，材料密度，材料厚度，怎么算米数？

作者: TEAR 时间: 2017-8-20 16:50
宽幅要知道，米数=重量÷密度÷厚度÷宽幅

作者: 3478527363 时间: 2017-10-1 17:34
如果是做成成品的重量，那材料的密度应该是按照卷膜的平均密度

作者: 王东东321 时间: 2024-9-9 14:48
米数=重量÷密度÷厚度÷宽幅

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