常见的膨化食品的软包装形式及材料
【摘要】膨化食品在食品领域占据很大的份额，是软包厂常常接触的包装物类型之一。膨化食品软包装形式和材料都有哪些呢？ 【正文】常见软包装形式1、普通塑料软包装：未填充任何气体或抽真空处理的散装形式，根据包装材料内添加的阻隔性材质的不同，可满足不用的保质期需求。2、充空气的塑料软包装：在成品包装内冲入空气，以防止膨化食品被压碎。一般选择韧性较好的材质，以防止包装袋体破裂。3、充氮塑料软包装：利用氮气防止油炸型的膨化食品氧化变质，相应的包装材料对氮气、氧气的阻隔性应较高，多为镀铝复合膜。常见包装材料1、KOPP/VMOPP/LDPE：用于薯片包装，热封性好、阻氧、遮光，保质期可以达到一年以上，如果再采用充氮气的方法，还可以达到更长的保质期。2、BOPP/VMPET/CPP（或PE）、BOPP/PE/VMPET/CPP共挤膜、OPP/PET/AL/CPP：用于膨化食品的包装，采用的形式为气调包装，具有密封性，遮光性，耐油性等优点。3、BOPP/VMCPP、PET/VMCPP：经常用于薯片等膨化食品的包装，相对上述两种材料的成本较低，但内容物的保质期略短。该材料科阻氧、阻湿、避光、耐油、保香、外观挺刮、色彩鲜艳、成本低廉，其中，BOPP、PET与VMCPP的挺度较好，BOPP印刷性好，光泽度高。VMCPP阻隔性好，保香阻湿，CPP耐油性也较好。
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